Gerente de Restaurante y Equipo – Hamburguesa Nostra, Plaza Norte

Lidera una experiencia gastronómica única En Hamburguesa Nostra no solo hacemos hamburguesas. Creamos experiencias alrededor de un producto de máxima calidad, una atención excepcional y equipos apasionados por su trabajo. Buscamos un/a Gerente de Restaurante / Responsable de restaurante , con energía, visión de negocio y capacidad de liderazgo para dirigir uno de nuestros restaurantes, ubicados en San Sebastián de los Reyes/Alcobendas, y seguir llevando nuestra marca al siguiente nivel. Si disfrutas desarrollando personas, gestionando operaciones y superando objetivos, este reto es para ti. ¿Cuál será tu misión? Serás la persona responsable de garantizar el correcto funcionamiento del restaurante, liderando al equipo y asegurando una experiencia excelente para cada cliente. Tus principales responsabilidades: ✅ Liderar, motivar y desarrollar al equipo de sala y cocina. ✅ Organizar la operativa diaria del restaurante. ✅ Garantizar los estándares de calidad, servicio y seguridad alimentaria. ✅ Gestionar horarios, turnos y planificación de personal. ✅ Analizar indicadores de ventas, productividad y rentabilidad. ✅ Optimizar costes, inventarios y control de mermas. ✅ Impulsar el crecimiento del negocio y la fidelización de clientes. ✅ Crear un entorno de trabajo positivo, dinámico y orientado a resultados. ¿Qué buscamos? - Experiencia mínima de 2 años en puestos de gestión dentro del sector de la restauración. - Experiencia liderando equipos. - Capacidad para tomar decisiones y resolver incidencias. - Orientación al cliente y a los resultados. - Habilidades de organización, comunicación y liderazgo. - Pasión por la restauración y por el desarrollo de personas. ¿Qué te ofrecemos? ✨ Contrato indefinido. ✨ Salario competitivo + variable por objetivos. ✨ Proyecto estable dentro de una marca reconocida y en crecimiento. ✨ Formación continua y acompañamiento en tu desarrollo profesional. ✨ Oportunidades reales de promoción interna. ✨ Descuentos exclusivos para empleados. ✨ Formar parte de un equipo donde las personas son el ingrediente principal del éxito.