Fregador/a, Office - El Lodge & Maribel (Sierra Nevada, Granada)

Ubicados en el corazón de Sierra Nevada y a pie de pista, El Lodge Ski & Spa y Maribel Ski & Après Ski, ambos miembros de Small Luxury Hotels of the World, representan dos conceptos únicos de hospitalidad en la montaña. Dos hoteles boutique con identidad propia y alma alpina, pensados para disfrutar de la montaña a través del bienestar, la gastronomía y el diseño en medio de un entorno natural excepcional. Como parte de la familia Marbella Club, compartimos una cultura basada en la excelencia, la atención al detalle y el compromiso con las personas que forman nuestros equipos. La posición que presentamos a continuación es una pieza clave para mantener y elevar los estándares de calidad que definen nuestra manera de entender la hospitalidad. Responsabilidades principales: - Asegurar el cumplimiento de los estándares de limpieza, calidad y seguridad establecidos. - Conocer y gestionar adecuadamente el almacenaje, puesta en marcha y control del menaje utilizado (platos, copas, cubiertos, etc.). - Transportar y reponer alimentos y bebidas siguiendo los estándares de APPCC. - Mantener el stock de alimentos, bebidas y otros suministros, gestionando los pedidos correspondientes. - Asistir en una cobertura adecuada y un servicio rápido. - Cumplir con otras funciones asignadas por los supervisores. Perfil y competencias: - Experiencia previa en posición similar. - Valorado positivamente formación en cocina o equivalente. - Conocimientos de higiene alimentaria y seguridad. - Capacidad de trabajo en equipo y en entorno exigente. - Actitud proactiva, ordenada y responsable.