Encargado de turno

Se precisan encargados para restaurantes McDonald´s en régimen franquicia, en el área de Barcelona. Estas son las ventajas de trabajar con nosotros: - Contrato de trabajo indefinido. - Nivel salarial atractivo. - Formación a cargo de la empresa. - Oportunidades de ascenso y desarrollo. El 100% de las promociones son internas. Las responsabilidades constan de controlar que el personal de equipo desarrolle correctamente sus tareas, y además: - Utiliza las destrezas de relaciones humanas básicas de comunicación, seguimiento y trato con los empleados. - Comprueba las recepciones de producto con los albaranes y controla las condiciones en que llega el producto (tiempo., buen estado, etc.). - Realiza y cumple los programas de control interno y de auditoría de calidad. - Vela por la prevención de riesgos laborales en aperturas, cierres, mantenimiento, descargas y en general durante el turno. - Vela por el buen estado de la maquinaria y los equipamientos. - Comprueba la entrega de los depósitos bancarios y cambio de moneda en la empresa de recogida de efectivo. - Cumple y vela por el cumplimiento de los procedimientos operacionales durante el turno. - Revisa la caducidad primaria y secundaria, así como la rotación del producto. - Vela por el correcto orden en el restaurante. - Comunica al encargado cualquier incidencia que tenga lugar en el restaurante. - Controla el área asignada en el ámbito de personal, producto y maquinaria. - Realiza las tareas que se le designen, como ahora, el control de desecho, la comida de los empleados, lavado de manos, cambios de trapos, etc. - Apoya en el entrenamiento del personal en general. - Utiliza los procedimientos de seguridad y verificación durante el uso de depósitos y del contenido de la caja fuerte. - Se encarga de los turnos de apertura y cierre. - Mantiene los estándares críticos para los periodos de conservación, servicio rápido y calidad, calidad de los productos crudos y acabados, limpieza e higiene. - Durante el turno realiza el seguimiento de los procedimientos que dan soporte a las promociones. - Se encarga de las quejas de los clientes. - Supervisa las entregas de producto crudo. - Prepara el personal, la maquinaria y los productos para el turno. - Completa la documentación diaria asignada, incluyendo la de mantenimiento y otras tareas que se le encomienden. - Durante el turno realiza el seguimiento del mantenimiento del establecimiento. - Realiza diariamente las revisiones básicas de la maquinaria y hace ajustes de tiempo y temperaturas. - Hace cumplir las normas de prevención de riesgos laborales durante el turno. - Aplica la guía de colocación de empleados en sus puestos de trabajo. - Consigue los estándares de calidad, servicio y limpieza en todos los turnos sin supervisión. - Registra y prepara las facturas para que sean aprobadas y se pueda hacer el pago. - Recoge información cuando suceden incidentes durante su turno. - Cualquier otra función que le encarguen sus superiores. Sin embargo, puede realizar tareas inicialmente encomendadas a personal de inferior nivel. McDonald´s, el trabajo que va contigo.