Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi en Barcelona

DomusVi es la compañía con la mayor red de centros y servicios sanitarios y sociales de atención a las personas mayores y de salud mental del país. El trato humano y familiar, la especialización sanitaria y el enfoque de confort y bienestar definen todos nuestros servicios. En DomusVi, somos más de 28.000 profesionales y nos caracteriza nuestra cualificación, pasión y compromiso . Si estos son los valores que te definen, ¡te estamos buscando! Nuestros valores definen a nuestro equipo. Promovemos un sentimiento de orgullo de pertenencia y ofrecemos un valor añadido a residentes y familias: - El saber cuidar : ponemos nuestros conocimientos, experiencia y humanidad al servicio de los cuidados. - El espíritu pionero : la innovación y las nuevas tecnologías forman parte de nuestro día a día. - La empatía innata : ponemos en valor la escucha activa y afectiva. - La confianza compartida : desarrolla tu carrera profesional desde la confianza plena y recíproca en las relaciones personales. - La sinceridad de las emociones : añade valor a tu trayectoria profesional siendo parte de la vida de nuestros/as residentes y usuarios/as. Misión del puesto: Elaborar menús diarios de manera óptima garantizando el cumplimiento normativo y la satisfacción de usuarios/as, visitantes y personal del centro. Funciones : - Dar soporte y apoyo al Jefe de cocina y/o Responsable de cocina. - Recibir pedidos: control de los productos en el momento de su recepción, verificación de la materia prima - Elaborar los menús siguiendo las Fichas Técnicas de cada plato que compone el menú. - Conocer y velar por el cumplimiento de la Normativa vigente en relación al servicio de alimentación. - Velar por el servicio establecido para la mayor satisfacción de los-as usuarios-as. - Acceso y uso de la herramienta DOMUSCHEF en atención a: extraer informes de producción diaria y realizar pedidos de materia prima necesaria para realizar los menús (en ausencia de Responsable de Cocina/Jefe-a de Cocina) Ofrecemos : - DomusVi Bonanova (Sarrià Sant Gervasi): jornada completa, turnos rotativos de 7:30 a 15:00 y 14:00 a 20:00, de lunes a domingo, con los descansos establecidos, contrato indefinido - DomusVi Can Buxeres ( Hospitalet de Llobregat): jornada completa, turno de tarde de 14:30 a 21:30, de lunes a domingo, con los descansos establecidos, contrato indefinido - DomusVi Regina (Gràcia): jornada completa, horario de 7:00 a 14:00 y de 15:00 a 19:00, haciendo semana larga/ semana corta, contrato para cobertura de baja - DomusVi Terrassa: jornada completa, horario a convenir en función de las necesidades de la persona seleccionada, contrato eventual para cobertura de vacaciones - DomusVi Sabadell: jornada completa, horario de 7:00 a 14:00 y de 15:00 a 19:00, haciendo semana larga/ semana corta, contrato eventual para cobertura de vacaciones - Incorporación inmediata - Flexibilidad y compatibilización con las necesidades específicas de la persona seleccionada.